5种食物是“升糖王”: 管不住嘴 打再多胰岛素也没用!

2018-11-08 03:42
未知

  糖尿病是一种以高血糖为重要特征的代谢性疾病。它的主要特点是:由于胰岛素的绝对或相对不足和靶细胞对胰岛素的敏感性降低,引起碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质和水的代谢紊乱。因此,糖尿病患者在饮食方面一定要多加注意,有些食物不适合糖尿病患者食用,在日常生活中要尽量避免。

5种食物是“升糖王”: 管不住嘴 打再多胰岛素也没用!

  水果中含糖量多寡不一,糖尿病患者适合选择含糖量少的水果,最好将水果中的热量计入总热量,推荐选用每百克含糖量在10克以下的水果,如青梅、桃、李、杏等。慎重食用每百克含糖量在11~20克的水果,比如香蕉、荔枝、芒果等。对于每百克含糖量超过20克的水果,比如枣、红果,特别是含糖量特别高的干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等,需要浅尝即止。

  糖尿病患者能喝粥吗?多数患者都会坚定地说不能。其实不然,糖尿病患者注意以下几点一样可以喝粥。

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  首先建议如果要喝粥,一定要干稀搭配。就是不能单喝粥作为主食,而是需要配上一些馒头、玉米发糕、粗粮窝头等干性的食物,而且配合一些蔬菜,这样能够延缓粥在胃内的滞留,不至于糊化的淀粉被很快吸收,血糖也就不会很快升高了。其次,不要喝熬得太稠的粥,熬得越稠,淀粉就会越多,米粒熬成了糊状的,不想吸收快都不行,因此建议糖尿病患者喝一些粗粮粥,或者不要熬得时间太长的米粥。再次,喝粥不要过量,每顿饭不要超过一小碗(约200g)左右就够了,要控制好量。最后,细心的糖尿病朋友要配合着血糖监测,最好了解进餐与血糖的关系,掌握好自己进食什么对控制血糖是合适的,每个人对食物的反应时不同的,如果采用了以上我说的一些注意事项,您可以看看您到底能不能喝粥。

  淀粉含量高的食物除了常见的米饭馒头面条之外,还有番薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆等。

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  蛋糕、巧克力、甜甜圈、奶糖、薯片、爆米花、豆沙、甜面包及各类糖制糕点升糖速度都特别快。糖尿病患者要管住自己的嘴。

  研究显示,吸烟会降低胰岛素敏感性,使血糖水平升高。烟草中的烟碱会刺激体内肾上腺素分泌,导致血糖升高。

  酒中所含的酒精长期饮用对肝脏不利,有些在服用降糖药的病人,喝酒后容易出现心慌、气短等不良反应。

  如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等,西红柿含糖量低,既可作为蔬菜、又可作为水果,可以多吃。

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  缺钙能促使糖尿病人的病情加重,糖尿病患者可以多吃含钙多的食物,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

  硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,富含硒的食物如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病症状。

  补足这两种维生素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜病变、肾病有利。富含维生素B和维生素C的食物包括鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。

5种食物是“升糖王”: 管不住嘴 打再多胰岛素也没用!

  比如吃包子代替吃馒头、吃饺子代替吃面条,蛋白质和蔬菜中的膳食纤维都可以减缓吸收,保证营养的同时,血糖上升慢;

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